搜索 搜索
  • 觀看歷史
  • 發布作品
  • 任務
  • 未登錄頭像
金針菇
金針菇

金針菇

32卡/100g

金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,干部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。

金針菇熱門的做法
功效 金針菇的功效

祛脂降壓,健腦,消炎止痛,抑癌抗瘤

挑選 挑選方法

挑選菌柄的長度大約在15CM左右,而且菌頂是半球型的,不要長開的,長開的就老了。

技巧 金針菇的制作技巧

金針菇一定要煮熟再吃,否則容易引起中毒。將鮮品水分擠開,放入沸水鍋內氽一下撈起,涼拌、炒、熗、熘、燒、燉、煮、蒸、做湯均可,亦可作為葷素菜的配料使用。

相關美食

攻略推薦
今日秋分,原來秋分飲食還有這么大的學問!

713

今日秋分,原來秋分飲食還有這么大的學問!

那些年你們天南海北追的愛豆,其實吃頓飯就全部搞定!

那些年你們天南海北追的愛豆,其實吃頓飯就全部搞定!

銀芽滑蛋丨冰肌玉骨配金黃燦爛

10

銀芽滑蛋丨冰肌玉骨配金黃燦爛

黃磊 食物可以治愈一切

285

黃磊 食物可以治愈一切

為了這口飯,被人群淹沒在這條胡同里也愿意!

為了這口飯,被人群淹沒在這條胡同里也愿意!

哪些江西菜好吃?腦補一下唄!

10

哪些江西菜好吃?腦補一下唄!

彩票软件十大排名